Verführerisches Weihnachts-Catering und Weihnachtsfeier im Seepavillon Köln
Hoppla, noch auf der Suche nach der perfekten Location oder einem Restaurant für Ihre Weihnachtsfeier in Köln? Inklusive Weihnachtszauber und Wintermagie? Dann ist unsere Eventlocation, der Seepavillon am Fühlinger See, genau das Richtige. Hier wird Ihre Weihnachtsfeier zu einem wunderbar winterlichen Fest. Direkt am Fühlinger See im Norden Kölns gelegen, bietet der Seepavillon eine ganz besondere Atmosphäre.
Weihnachtsfeier mit Weihnachtsmarktständen
Auf Wunsch können zum Start der Weihnachtsfeier auf der Terrasse kleine Weihnachtsmarktstände mit winterlichem Gastronomieangebot aufgebaut werden. Beim Glühwein-Empfang lassen Ihre Gäste den Blick über den kleinen geschmückten Weihnachtsmarkt und den – mit ein bisschen Glück – verschneiten See schweifen. Dabei wärmen sie sich an den verschiedenen knisternden Feuerstellen mit einem heißen Glühwein oder Punsch in der Hand. Der Glühweinempfang mit kleinem Weihnachtsmarkt lässt sich als einzelnes Modul buchen, Sie entscheiden über den Umfang des gastronomischen Angebots. Alternativ ist der Glühwein-Empfang auf der Terrasse der knisternde Auftakt zu Ihrer Weihnachtsfeier, gefolgt von einem festlichen Abend im Seepavillon. Von der Weihnachts-Gala mit Buffet bis hin zu winterlich-bezaubernden Live-Cooking-Stationen: Im Seepavillon ist vieles, vieles möglich. Sprechen Sie uns an!
Unser komplettes Angebot für den kulinarischen Weihnachtsmarkt in Köln finden Sie HIER.
Kreativ-winterliches Catering für die Weihnachtsfeier
Aber nicht nur im Seepavillon können Sie das unverwechselbare Kaiserschoten-Catering genießen. Für Ihre Weihnachtsfeier in Köln und im Rheinland bieten wir abwechslungsreiche und kreative Catering-Optionen. Abgestimmt auf Ihr Budget und den gewünschten Rahmen verwöhnen wir Ihre Gäste mit winterlichen Highlights. Unsere beliebten Catering-Kollektionen ziehen sich in der Weihnachtszeit einen Wintermantel an und werden so zum perfekten Begleiter für Ihre Weihnachtsfeier. Denn kulinarische Trends wie „Streetfood“ oder „Lokale Spezialitäten“ lassen sich prima weihnachtlich adaptieren. Und das könnte so aussehen:
Weihnachts-Catering: Streetfood
Streetfood-Catering lässt sich perfekt mit einem Weihnachtsmarkt-Thema integrieren, gemütlich und ungezwungen wird geschlemmt was beliebt.
° Kalbsnacken sous-vide gegart aus dem Smoker mit winterlicher Würzmischung
° Burger mit in Feuer gegartem Flammlachs
° abgerundet mit dem Besuch des Maronimanns, der für Sie die Kastanien aus dem Feuer holt: frisch gebackene Maronen tragen hier einen warmen Schinkenmantel
Weihnachts-Catering: Lokale Helden
Wer seine Weihnachtsfeier in Köln feiert und die rheinische Küche liebt, der wird den winterlichen Dreh bei unserer Lokale-Helden-Catering-Kollektion lieben. Passend zum vorgegebenen Budget können die Speisen im Flying Service oder als Buffet-Stationen angeboten werden.
° Kürbis-Maronen-Salat mit rheinischer Rübenkraut-Crema
° Sauerbraten mal anders: en miniature als Gulasch gekocht mit wallnussgroßen Kartoffel-Klößchen
° bergische Waffelherzen mit Zimt und Zucker oder heißen Kirschen und Vanillesoße
Weihnachts-Catering: Mediterran
Unsere mediterrane Catering-Kollektion ist unser Ganzjahresrenner. Aber an Weihnachten schmeißt sich die mediterrane Kollektion in winterliche Schale.
° Pasta aus dem Parmesanrad mit Waldpilzen und Pfifferlingen
° Barolo-Schmorbraten mit winterlicher Zimt- und Kardamom-Note
° Bratapfel-Tiramisu
Weihnachts-Catering: Gans Wild
Das klassische Weihnachtsessen, der Gänsebraten, läuft bei uns zur Hochform auf: Zur Weihnachtszeit servieren wir ihn unter dem Motto „Gans Wild“.
° knusprige Gans, frisch aufgeschnitten
° Wild-Ragout in Rotwein-Jus präsentiert mit einer Würz-Station
° Bratapfel-Tiramisu
Unser Bratapfel-Tiramisu ist übrigens schon legendär in Köln. An jeder zweiten Weihnachtsfeier werden wir direkt nach dem Rezept gefragt. Natürlich verraten wir es gerne, weil wir Köche mit Herz und Seele sind. Wem also in Köln bei einem weihnachtlichen Essen ein leckerer Bratapfel-Tiramisu begegnet: Vielleicht ist das ja sogar unser Rezept, das von Genießer zu Genießer weitergegeben wurde …
Fotos: mprssions fotografie, Uwe Schmitz und Manuel Thomé